제과제빵 할 때 미적 감각이 필요하나요? 안녕하세요.저는 지금 일반고 다니는 예비고3입니다.학교 게시판에 위탁교육 포스터가 붙여있어 평소에

안녕하세요.저는 지금 일반고 다니는 예비고3입니다.학교 게시판에 위탁교육 포스터가 붙여있어 평소에 관심있던 제과제빵 위탁학교에 갈까 생각중입니다.제가 다니는 일반고가 갓반고 수준으로 중학교 상위권 애들이 많아 내신을 따기 어려워 그냥 위탁학교를 다니면서 자격증을 준비하려고합니다.그치만 제가 고민하고있는 점이 만드는 걸 좋아하지만 좀 똥손이어서 집에서 쿠키나 마들렌을 만들때마다 실패합니다또한 플레이팅에도 소질이 없어 너무 고민됩니다 저한테 미적감각이 없어서요그리고 재능충과 노력충이라는 말이있지요저는 엄청 노력해서 하는데도 재능충의 반도 못 따를까봐 걱정이고 솔직히 다른 일도 마찬가지지만 빵집을 하려면 다른 빵집과는 비교될 수있는 새로운 아이디어도 필요한데 전 아이디어도 잘 도출해내지도 못하네요? 학교를 그냥 다니는게 나을까요 아니면 위탁으로 한번 도전하는게 나을까요..

사람들이 좋아하는 빵을 만들려면 정확한 양의 재료를 넣어야하고

반죽을 정확한 시간에 부풀려야 하고 정확한 시간에 구워야 합니다

빵만드는 방법은 배워야 하고 열심히 직접 해봐야 합니다

꼼꼼하게 하지 못한다면 안하는 것이 나을것입니다

그리고 나서 롤케이크나 예쁜 크림케이크를 여러빵집에 다니면서 익혀야 하고요

한번 해볼까정도로는 여렵지요

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